糯米
糯米珍珠丸【附视频】
欢迎点阅我的【影音食谱】有完整记录如何完成这道菜☺️ 有人能抗拒这种一口一个的食物吗? 黏弹绵密的糯米加上扎实的肉丸子, 混杂着爽脆的黑木耳, 就是这么有层次的口感, 请大家务必在家试试看哦。
贺端午-黑胡椒牛排粽
啥?肉粽里要放五花肉才好吃?~那香菇、栗子、花生、干贝要放哪些呢? Q妈又没依循传统做料理了...哈哈哈 反正就是祭祭五脏庙嘛!小小的变化食材,美味不减喔!
[Phi's异国风]菊香南瓜小汤圆
冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意,也具有「取圆以达阳气」之意。台湾民间认为,吃过冬节汤圆就表示增添一岁,因此有冬节不吃汤圆避免年龄老化的笑谈。而动手做汤圆,可是动员全家大小最好的活动唷~
麻油全酒糯米饭 ( 视频 )
今天分享一道南部道地的料理,麻油全酒肉拌饭,使用全酒下去煮糯米,浓浓 的酒香味,弹牙的猪肉,加上咬到姜的时候,微辣感,暖呼呼的超幸福的。 ※这个比例是我觉得最刚好的状态,湿润度,糯米的弹牙度。 视频分享链接 : 如果喜欢我的视频,请订阅我的频道唷~谢谢
烤玉米〈夜市版,简单上桌〉
香喷喷的夜市版烤玉米,只要先将糯米玉米煮熟,再刷上调好比例的酱汁,撒上点白芝麻,剩下工作交给烤箱就行。中秋赏月,用这酱料烤玉米,香气和滋味,保证也令人回味无穷喔!