【韩式】人参豆沙羊羹
这道甜点是偶然中从韩国的博客看到的 用新鲜人参做羊羹 果然是韩国人才有的大手笔^^ 新鲜人参虽在超市有看到贩售 但平时台湾并不容易买到 看到家中的人参饮中有整棵人参 喝完后也没人想吃 刚好拿来做这道令人好奇的韩国甜点 还不赖^O^ 明天是一年一度的父亲节 刚好可以帮把拔补一补:D 如果没有人参可用牛蒡替代 一样好吃又滋补喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
新鲜人蔘切小片
- 第二步：
用蜂蜜和糖炒入味
- 第三步：
水煮滚后加进红豆沙泥、糖和盐搅拌均匀
- 第四步：
加寒天粉混合均匀后再加进炒过人蔘片、熄火。
- 第五步：
倒入容器中、降温后就会结冻，可再放冰箱冷藏冰凉着吃^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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