.゚+:✿。.留学生食谱の羊羹.゚+:✿。.゚
自制羊羹香浓扎实,不管是甜度还是红豆颗粒都可以调整,女生聚会时很受好评喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
[红豆沙]将红豆浸泡一晚 - 第二步:
[红豆沙]隔天将红豆放置清水中煮至大滚,关火后将水沥干。重复三次。 - 第三步:
[红豆沙]再滚一锅水,水量只要覆盖住红豆就好。大火煮至滚后加入砂糖,转中火,煮到红豆变软。把部分红豆压成泥,保留部分颗粒,放凉备用。 - 第四步:
洋菜泡水一小时。小火煮水和洋菜,边煮边搅拌至洋菜融化,再慢慢加入砂糖和麦芽糖搅拌。 - 第五步:
将红豆沙放入洋菜水中搅拌均匀。拿出干净的保鲜盒,均匀倒入,放凉即可。放凉后切成长条状,放在小碟子上就可以端出来啰! - 第六步:
附上其他国家的女生齐聚吃羊羹的照片。:p
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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