一吃就停不了的韩国糖饼
家门走出去200公尺内就有一家烘培店,里头卖的面包和甜点虽然样式不是很多,但都很好吃,让我不爱吃太多甜食的人,想到都会嘴馋。但也因为自己喜欢在厨房做东做西,心里明白那一块小小的糕点里头有多少奶油和砂糖,还是自己动手做,可以控制油量和糖份最好,韩国糖饼就是我喜爱的甜点名单之一,刚煎好时最好吃,一口气吃上两三个都没问题。(咦? 这样不也是过量了吗?)
红酒炖鸭心(一锅到底)
在家乐福看见一大包鸭心,从来没料理过鸭心,想了想决定用红酒炖肉的方式料理(而且一锅到底超方便),没想到成果很棒,鸭心炖了之后不像一般炖肉一样变得软嫩,反而保留了QQ的口感,而且也不会太硬,配上面包一下子就吃完一盘😋 不想吃台式的鸭心料理,建议可以尝试这道食谱唷!
法式红酒牛肉饭[料理职人]
收到料理职人的法式红酒牛料理包,自己多加了些料,这碗成了老公的晚餐,他说好吃喔~~采用法国Burgundy红酒及义大利番茄,搭配澳洲新鲜牛肉,慢火精炖,味香浓郁,口感圆润鲜美,在家也能品尝到餐厅大厨秘技的独特料理~