【閒妻上菜】韩式泡菜炒饭

步骤

1. 第一步：
   白饭：4杯米预先煮好放凉 泡菜：放在碗裏用剪刀剪成小块(约指甲大小) 葱：1根洗净切成葱花
   
2. 第二步：
   热油锅，将猪肉片放入炒至半熟 放入葱花，拌炒至香味飘出 倒入泡菜一起拌炒约1分钟 喜欢吃辣可于此时加入辣椒粉，亦可增色，拌炒均匀
   
3. 第三步：
   将泡菜猪肉等炒料拨至锅边 倒入酱油，让酱油带有些许焦香味 再将炒料与酱油拌炒均匀 约炒1～2分钟，熄火(重要) 加入放凉的白饭，与炒料拌匀 确认白饭都拌开没有块状球状并与炒料拌匀后即可再次开中火 将炒饭炒至干鬆即可关火盛盘啰
4. 第四步：
   盛盘后再洒上海苔丝，就是美味的韩式炒饭啦！ ＊通常韩式炒饭会再煎颗荷包蛋，跟洒些白芝麻碎，但因为个人不爱吃蛋也不爱芝麻😅，所以就没加啰！喜欢的话，可以加颗蛋，会更美味喔！