梅汁蕃茄炖猪肉
酸甜梅酱加入番茄和猪肉一起炖煮，不油不腻的好滋味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
紫苏梅去核切碎加入梅汁、少许蜂蜜搅拌，洋葱和番茄切成块状，蒜头切末备用。
- 第二步：
猪肉放入滚水过水备用。
- 第三步：
锅子加少许的油放入蒜末洋葱炒软。
- 第四步：
番茄放入拌炒。
- 第五步：
猪肉放入，加入米酒约两瓶盖，酱油三分之一米杯量，拌炒一下。
- 第六步：
放入梅酱、水淹过肉的量，转中小火炖煮半小时，中间试看看味道，太酸加入冰糖，咸淡可以用加水或者盐巴调整，即可完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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