蒜香排骨
香喷喷又下饭的一道料理，大人小孩都很爱喔！尤其是汁可以拌饭超下饭的
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将小排用清水洗净，然后与水先煮滚烫熟，水中加入葱段与米酒去腥
- 第二步：
起油锅将小排煎到恰恰后起锅备用
- 第三步：
将蒜头和小排一起拌炒到香味出来
- 第四步：
从锅边呛米酒后加酱油、糖和些许水，稍微拌炒后转小火闷煮到收汁
- 第五步：
加入九层塔拌炒香气出来后即可关火起锅了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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