【粉猪儿】泰式打抛鸡

很好下饭的一道料理!
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材料单

  1. 200g鸡绞肉
  2. 10颗小番茄
  3. 1/3颗洋葱
  4. 适量九层塔
  5. 4瓣蒜
  6. 2支辣椒
  7. 2匙[调味料]高汤或水
  8. 半匙[调味料]蚝油
  9. 半茶匙[调味料]糖
  10. 少许[调味料]白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小番茄切小丁、洋葱切小丁、蒜切细末、辣椒切细末备用
  2. 第二步:
    九层塔摘叶洗净备用
  3. 第三步:
    1 匙油热油锅, 爆香洋葱丁, 再下鸡绞肉拌炒
  4. 第四步:
    鸡绞肉拌炒至七分熟时, 下蒜末、辣椒末拌炒
  5. 第五步:
    鸡绞肉拌炒至九分熟时, 下番茄丁、[调味料]拌炒至收干
  6. 第六步:
    起锅前下九层塔些微拌炒即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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