莫柔旭

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

麻油老姜红苋菜

红苋菜铁质含量居蔬菜之首,夏天不想吃烫口的麻油鸡,改吃红苋菜是不错的选择。滋补养身又高纤。粉丝团:/

香醋酱烧马铃薯嫩鸡丁

近日孵蕃薯般的高温令人疲软疏懒,新闻强力播送着气象预报,雨,就要来了。湿气还来不及浸润大地,夜已抹上一层薄薄凉意,在无声而静暖的灯光下,灶披间的木窗边,用甘醋烧得入味的软嫩鸡腿肉与绵密马铃薯厚片十分对味,加入彩椒营养更均衡,咸香酸甜的滋味,将杂陈的人生况味酝酿得丰厚甘醇,人世复杂的种种相互提挈、融合,丰富而又笃实的风味,搭配热白饭品尝最是过瘾,掮着暑气正盛的身躯,美味的家常菜,便是唯一亲密的语言。

快炒脆薯

马铃薯除了可当成主食外,还能做成甜点... 应用范围相当广,中菜当然也不会缺席! 利用刨丝器刨成细丝, 减少了烹煮的时间,做成爽脆的口感。 小朋友不爱酸没关系, 只用简单的蒜末、肉末爆香, 就能成为一家大小都欢迎的餐桌菜! Mia的厨房实验

马铃薯炖肉

之前就满想试试的一道菜,这份做法是在日本Google上到处看综合出自己口味的做法,大家参考看看吧。 材料基本上跟咖喱很像(除了没放咖喱块XD),一般来说是做成比较干式的,不过如果汤汁多一点拌饭也不错。另外马铃薯有一些技巧可以不要太烂,纪录在下面,不过烂烂的拌饭也不错,依自己喜好决定吧!

蒜香吻仔鱼南瓜饭

松软绵密又香甜,还有吻仔鱼自然的咸香,搭配当季南瓜,不加任何调味都好吃。

草莓杏仁塔

香浓塔皮的酥和杏仁的香再加上草莓的味道绝配。

【甜点】马斯卡彭草莓杏仁塔

塔底以健康的燕麦饼干取代一般要使用很多奶油的塔皮。 上方使用马斯卡彭取代常见的卡式达酱。 最后配上当季的鲜甜草莓 yummy yummy <3 休闲的午后,来块草莓杏仁塔吧! 欢迎Follow纷丝专页:

经典法式苹果塔

以经典法式杏仁膏为基底,铺上新鲜苹果片烘烤后,再刷上酸酸甜甜的杏桃果酱,迷人的滋味搭配冰淇淋一起享用,真是无比的享受啊! 追踪我的Ig:#fifisculinarylab

港式蛋塔

这个香港的传统小吃,也是港式饮茶必点的!香酥的塔皮,嫰滑的内馅,就烤成这个大人小孩都喜欢的小吃~ 做法非常简单,塔皮面团非常易操作,在家也可吃到香港风味啰~ 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享>