香醋酱烧马铃薯嫩鸡丁

近日孵蕃薯般的高温令人疲软疏懒,新闻强力播送着气象预报,雨,就要来了。湿气还来不及浸润大地,夜已抹上一层薄薄凉意,在无声而静暖的灯光下,灶披间的木窗边,用甘醋烧得入味的软嫩鸡腿肉与绵密马铃薯厚片十分对味,加入彩椒营养更均衡,咸香酸甜的滋味,将杂陈的人生况味酝酿得丰厚甘醇,人世复杂的种种相互提挈、融合,丰富而又笃实的风味,搭配热白饭品尝最是过瘾,掮着暑气正盛的身躯,美味的家常菜,便是唯一亲密的语言。
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材料单

  1. 300g去骨鸡腿肉
  2. 100g彩椒
  3. 1.5大匙砂糖
  4. 100g马铃薯
  5. 1.5大匙乌醋
  6. 适量葱花
  7. 2大匙清酒
  8. 少许盐巴(可省)
  9. 2大匙酱油
  10. 少许胡椒粉(可省)
  11. 适量太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材大集合。影音示范:>
    香醋酱烧马铃薯嫩鸡丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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