蔬菜煎饼
韩国街头的蔬菜鱿鱼煎饼，好吃又便宜，真是万物皆可做煎饼，和板砖一样大小的蔬菜煎饼，软糯香甜，营养丰富。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
①粉浆均匀搅拌混合 ②马铃薯切丝后需泡水，去除表面淀粉 - 第二步：
所有食材放入粉浆中均匀搅拌 - 第三步：
①起油锅，加入食材并铺平。中小火慢煎，每面约6-8分钟，煎至两面焦香 (翻面时补一些油，口感会更脆) ②同时制作酱料 - 第四步：
起锅后勿直接放入盘中，水蒸气会使口感变湿软。先置于铁网上3分钟，便可上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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