蕾丝煎饼
柔软劲道的小薄饼！卷啥都好吃！薄饼机烙饼和面的教程来了，奶香脆脆的饼干，让人一口接一口 当小朋友的点心也很适合喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好以下材料 面粉：请过筛 奶油：预先融化 鸡蛋：打散
- 第二步：
细砂糖倒入融化后的奶油里，持续开小火 让细砂糖也渐渐融化
- 第三步：
细砂糖融化快一半后，加入鲜奶拌匀
- 第四步：
低筋面粉分次倒入 改用搅拌器拌匀
- 第五步：
每一次的面粉皆拌匀后，再倒入
- 第六步：
确认面粉完全拌匀没有粉粒后，准备加入鸡蛋
- 第七步：
鸡蛋一样分两次加入
- 第八步：
完全拌匀之后，盖上保鲜膜 放到冰箱10分钟后，再取出使用
- 第九步：
松饼机先预热
- 第十步：
预热完成后，倒入面糊铺平至8分满的范围
- 第十一步：
盖上盖子，首次烤的时间是3分钟 拿块布，帮忙按压上盖1分钟
- 第十二步：
时间到后，取出放凉 等煎饼完全凉后，口感就会变得脆脆的唷
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.面粉务必过筛，不然会拌很久2.鸡蛋要倒入前，务必确认面糊温度没有太烫，避免产生蛋花
3.首次烤用3分钟，后续可依照煎饼上色状况调整至4-5分钟
4. 煎饼放凉后，务必放进保鲜盒或密封袋内
避免风吹吸湿而软掉影响口感
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