用一整个茄子煎蛋，看上去or听起来是不是很像是我在厨房即兴发挥？ 其实这是一道很经典、很街头的菲律宾美食。 菲律宾人会将一整根茄子架在明火上炭烤，烤至表皮烧焦就翻面，直至茄子散发出烟熏味。 然后将烧焦的外皮撕掉，压扁后裹上蛋液，再入锅内煎炸。 奢侈一点还会加上肉馅、虾肉等等。 味道真的好极了，在菲律宾的街边小店，早餐和午餐都会供应。 :-D

绵密口感，入口即化 大人小孩都喜欢 参考Carol老师食谱

炸酱罐除了拿来拌面外，其实很适合作为热炒海鲜类的调味料，可以快速入味又不会造成海鲜食材在锅中翻炒过久干硬的情况。 鱿鱼在烹调时，容易煮得口感太硬不好吃，可以先将鱿鱼刻花，放入滚水中汆烫再去调味，这样鱿鱼才不会煮得太老，花枝烹调前也先画上花纹，则是为让它容易入味，尝起来更有味道。

天气太热不想运动流汗，只好从饮食的热量下手。

浓郁的起司配上咖喱也很搭喔！

一开始我们家都是吃日式唐扬げ吃得很开心 本来在日本唐扬げ就是日式的 有一天我那台湾的娘来日本做了台式炸鸡后 大冢家的成员就指定~ 我们家的唐扬げ要用台式作法 其实大冢太太也是很喜欢日式的清香柠檬味 但为了少数服从多数 以后我们家的炸鸡排班是~ 两次台式后可以做一次日式的 到底有何不同? 我的FB分享我们一家在日本的生活点滴~

排骨中的蛋白质，木瓜中的维生素，都是人体中所需的营养成分，何况它又润又好喝呢。

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。