咸派派皮 好吃的咸派,需要有酥脆的派皮及有适当的厚度。做好的派皮可以冷冻保存3个月左右,不妨趁有空时做起来放着,需要用时放市温回温一下就可以操作了。这是适合9吋派盘的食谱。 鹹派 110 点赞 2646 浏览
蓝莓奶酪起司派 酥香派皮配上浓郁不甜腻的蓝莓奶酪起司,是跨年夜的最佳甜点!!用料实在,派香、奶酪滑,加上新鲜水果装饰,实在很适合做为完美晚餐的结尾甜点。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ / 派塔 19 点赞 1848 浏览
和风提拉米苏 抹茶红豆、宇治金时........ 嗯....到底这个甜点要叫什么名字好(都沾到边但跟正牌却又差有点多) 伤脑筋耶!!! 层层叠叠,乍看有点像提拉米苏 可可粉换成抹茶粉、马斯卡彭起司改成鲜奶油、手指饼干变成蜜红豆(好像差很大@@) 不管...就叫和风提拉米苏吧!!(为了发表食谱一定要给个名份啊!!) 这个和风提拉米苏讨喜又好吃,食材不多,步骤更是简单,也很适合与小朋友一起动手喔! 提拉米苏 110 点赞 2975 浏览
樱花草莓卷 草莓差不多季尾,想衬还算在时令的时候做样东西 加上差不多又是樱花的季节, 就用两者做了一个roll cake,效果比想像中好! 加了盐渍樱花比单纯的草莓卷多了一点咸,加上草莓的酸还有忌廉的甜 一口吃下去,先食到甜,再有一点点酸甜,咬嚼下去才有一丁点咸,减起了甜品本身的甜腻! 而且这个颜值很高,又易做! 很推荐大家试一试! 详细的视频教学: 草莓 16 点赞 2255 浏览
香芒巴斯克奶酪蛋糕 盛夏⋯是黄澄澄、金黄鲜艳欲滴的芒果季节,不管是直接享用还是做饮品、甜点都好诱人阿! 用芒果做甜点⋯保证尝过ㄧ口就会爱上,这次用爱文芒果来做这个蛋糕,爱文芒果浑然天成的香味,还没切开,就能闻到它浓郁的香气!甜度很高,做甜点真的非常适合喔。 最近爱上巴斯克奶酪蛋糕,将芒果加进配方内,成品超好吃!做完的蛋糕再动点巧思,装饰成盛开的芒果花,蛋糕变的更梦幻了,想知道怎么么做吗?继续看下去⋯⋯ 芒果 16 点赞 2945 浏览
糖霜腰果 有人说:这是吃办桌最期待的小菜之一 对啊…以前喝喜酒都会有这个小菜 现在办桌都只会摆上瓜子而已 况且能吃到办桌的机会也越来越少 **其实这就是[反沙]的技法 腰果烤好请不要离开烤箱,让腰果保持热度才不会一下锅就让糖凝固 这样就无法均匀裹糖 饼干 14 点赞 3094 浏览