金瓜甜粉粿

消灭南瓜的甜点,吃的到南瓜香气,Q软的口感,淋上糖水,美味没负担!
icook 2608 阅读

材料单

  1. 4/1颗南瓜
  2. 适量台湾地瓜粉
  3. 适量糖水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将南瓜蒸软压碎
    金瓜甜粉粿的加工步骤
  2. 第二步:
    加入台湾地瓜粉拌匀
    金瓜甜粉粿的加工步骤
  3. 第三步:
    慢慢加入地瓜粉,拌匀至不黏手即可。但手感还是有点黏就可以,地瓜粉的量不要一次加太多,一边拌匀不够再加。
    金瓜甜粉粿的加工步骤
  4. 第四步:
    舖在烘培纸上入电锅蒸熟,水约一杯半。
    金瓜甜粉粿的加工步骤
  5. 第五步:
    蒸熟后放入冰水中冰镇,然后切块淋上糖水即可。完成!
    金瓜甜粉粿的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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