粉粿 - 秀美味

「趁热搅打成均匀的半透明状，才能做出软Q的最优粉粿，和粉搅一搅用蒸的绝对不一样」这是人气粉粿店老闆的撇步！^ ^ 自己做的量少，没有大马力机器就靠人力吧！做出来的粉粿真的好软Q，口感好细緻喔~ ...辛苦总是有代价的！ Mia的厨房实验

配料 111 点赞 2429 浏览

夏天来点红豆粉粿，真是消暑，用山槴子粉煮出的黄色滚水冲入地瓜粉中，快速搅拌，让地瓜粉糊化，再倒入模具中蒸到透明，放冷后只要泡在冰开水中，就不会黏呼呼的不好切喔～也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

红豆 112 点赞 2342 浏览

在我们小时候那个年代，点心不像现今如此琳琅满目与花俏，但却是纯天然的手工製品。这是一道适合在夏日吃的甜品，材料简单做法容易，而且天然无负担，在炎热的夏天里来一碗冰凉清甜的粉粿，不但满足嘴上的慾望，也没有心理上的负担，是非常轻盈的一道消暑甜点。完整文章请至

配料 116 点赞 2545 浏览

腌渍的黄萝卜一直是饭卷寿司最好的配料，但市售黄萝卜总是怕不是以那么安全的方式制作，所以自己去中药行买黄沪子（20元约30颗）药材腌渍安全又放心。黄沪子具有清热降血脂的中药疗效，所以食用安心。黄沪子也是天然的黄色染色剂（粉粿也是用这个黄沪子汁制作），所以用来腌渍萝卜不用怕有色素问题。

萝卜 120 点赞 2378 浏览

透心凉又软Q并蕴藏着橙香的柳橙粉粿,不到20分钟就能简单完成,是以纯天然果汁来做,不但能吃到果香纤维更是夏日消暑的点心

水果 117 点赞 1347 浏览

黑糖蕨饼QQ软软、冰冰凉凉，沾满豆香四溢的黄豆粉再配上自製黑糖蜜，这个铁三角组合太无敌了，简单的手作茶点，很适合吹着微风的春天午后。

全素 118 点赞 2648 浏览

黑糖蕨饼QQ软软、冰冰凉凉，沾满豆香四溢的黄豆粉再配上自制黑糖蜜，这个铁三角组合太无敌了，简单的手作茶点，很适合吹着微风的春天午后。

全素 118 点赞 2766 浏览

以干粉粿住鱼肉，使用干煎的方式，省油，同样也可达到油炸的香酥，鱼块嚐起来外酥肉质鲜甜，很适合小朋友与老人家，也是不错的下酒菜。欢迎您来逛逛喔～

鱼类 111 点赞 2207 浏览

每到炎炎夏日，总会想起我家附近永兴街的米苔目挫冰，在小小的浅口碗中，透凉的粗剉冰上，放满纯米制成的米苔目、粉粿、粉圆，淋上浓郁的糖浆，用铁汤匙一匙匙送到口中，原本热到快中暑的脑袋瓜瞬间降温，太消暑啦! . Laura&#39;s Kitchen 萝拉厨房完整图文食谱:

面食 113 点赞 2532 浏览

冬至到啰! 自己做地瓜汤圆用黑糖来搭配地瓜真是绝配, 香甜软Q, 是一道暖心的甜品

汤圆 114 点赞 2832 浏览

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