粉粿

黄粉粿

黄粿是浙南闽北即传统又经典的小吃,Q弹好吃的「黄粉粿」是夏日冰品不可或缺的,简单淋上黑糖蜜汁就超级好吃~~

粉条/粉条冰

一包树薯粉 不只能做芋圆、珍珠 、粉粿 🌀我们今天来做 QQ粉条🤩

红豆粉粿

夏天来点红豆粉粿,真是消暑,用山槴子粉煮出的黄色滚水冲入地瓜粉中,快速搅拌,让地瓜粉糊化,再倒入模具中蒸到透明,放冷后只要泡在冰开水中,就不会黏呼呼的不好切喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

自制腌渍黄萝卜

腌渍的黄萝卜一直是饭卷寿司最好的配料,但市售黄萝卜总是怕不是以那么安全的方式制作,所以自己去中药行买黄沪子(20元约30颗)药材腌渍安全又放心。黄沪子具有清热降血脂的中药疗效,所以食用安心。黄沪子也是天然的黄色染色剂(粉粿也是用这个黄沪子汁制作),所以用来腌渍萝卜不用怕有色素问题。

黑糖粉粿~莲藕粉版本

夏天吃剉冰,我一定必加粉粿!但好吃的粉粿难寻,使用莲藕粉来做,养生又健康,重点是非~常好吃!我只能说吃过自己做的,就回不去了!真的很好吃,Q弹Q弹,马上就让家人秒杀吃光了!古早味糖水可参考我上一篇。

清凉软Q~ 柳橙粉粿

透心凉又软Q并蕴藏着橙香的柳橙粉粿,不到20分钟就能简单完成,是以纯天然果汁来做,不但能吃到果香纤维更是夏日消暑的点心

黑糖蕨饼/粉粿/凉糕,自制黑糖蜜

黑糖蕨饼QQ软软、冰冰凉凉,沾满豆香四溢的黄豆粉再配上自制黑糖蜜,这个铁三角组合太无敌了,简单的手作茶点,很适合吹着微风的春天午后。

香酥鱼片

以干粉粿住鱼肉,使用干煎的方式,省油,同样也可达到油炸的香酥,鱼块嚐起来外酥肉质鲜甜,很适合小朋友与老人家,也是不错的下酒菜。 欢迎您来逛逛喔~

手工米苔目

每到炎炎夏日,总会想起我家附近永兴街的米苔目挫冰,在小小的浅口碗中,透凉的粗剉冰上,放满纯米制成的米苔目、粉粿、粉圆,淋上浓郁的糖浆,用铁汤匙一匙匙送到口中,原本热到快中暑的脑袋瓜瞬间降温,太消暑啦! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: