不用烤箱的马铃薯烘蛋
不用烤箱之马铃薯烘蛋 使用20公分平底锅,马铃薯煎熟加少许塩调味后平铺于平底锅底,可依个人喜爱加入火腿&cheese,四颗蛋+塩+50cc鲜奶打匀,缓慢倒入锅中,小火“加盖”烘15-20分钟,请注意我的小火是两圈米粒火非只有中间小火,待蛋汁不流动时准备翻面,倒扣先翻于盘中再滑回锅内,翻面后“不加盖”煎3分钟即可。 待降温后再切,以免变型。 此烘蛋冷食也美味,适合露营野餐!
南洋风虾仁鱼露炒青江菜
青江菜通常都是用蒜头或姜丝清炒,换成加入鱼露调味,吃起来口感非常鲜香,是一种完全不同的风味喔!喜欢南洋风的朋友可以尝试看看!意想不到的非常搭配呢~🤤 欢迎来我的Facebook专页看看! 喜欢我的食谱吗? 帮我按个❤️鼓励一下吧~谢谢😀