南洋风虾仁鱼露炒青江菜
青江菜通常都是用蒜头或姜丝清炒，换成加入鱼露调味，吃起来口感非常鲜香，是一种完全不同的风味喔！喜欢南洋风的朋友可以尝试看看！意想不到的非常搭配呢～🤤 欢迎来我的Facebook专页看看！ 喜欢我的食谱吗？ 帮我按个❤️鼓励一下吧～谢谢😀
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾仁加入盐与胡椒抓腌。
- 第二步：
青江菜切段，菜梗与叶片分开，蒜头和辣椒都切薄片。
- 第三步：
起油锅加入1大匙油，爆香蒜头及辣椒后，加入虾仁拌炒。
- 第四步：
虾仁变色后加入菜梗炒至变软。
- 第五步：
菜叶也倒入一起拌炒，起锅前加入鱼露调味。 p.s.每个牌子鱼露味道不尽相同，我用的这罐加2小匙就够咸了！可以斟酌加多加少喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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