电锅汤品:姜味排骨竹笙汤
煮汤我非常喜欢使用电锅,一来不用顾,二来煮的很透彻又入味。很久没喝到竹笙汤,最近特别想念,就煮了排骨竹笙汤,排骨入味软嫩,竹笙微脆,好喝喔!
古早味酱油香蛋炒饭~五分钟蛋奶素料理
家有爱吃炒饭的人,因此三不五时就要来个炒饭,今日炒饭是清冰箱库存炒饭,清出了切好却还没用掉的红萝卜丝,加上炒饭基本伙伴鸡蛋三颗,上一顿煮了却没吃完的白饭,加上愈炒愈香的酱油,十分钟完成今日古早味炒饭。 比起白色的炒饭,家人更爱酱油香的黑色炒饭。只要加上两大匙酱油炒开,马上香味滋味大不同。 因为今天炒饭用的白饭是用隔夜饭,因此翻拌开来花了不少力气,若有现煮的饭,可以更快炒好这道家常酱香蛋炒饭。