地瓜起司派(琬喻风味)
现代人料理方式渐渐改变... 少油少盐少糖是趋势也有其必要性 所以这个地瓜起司派 除了起酥片以外 没有加任何糖,奶油,盐 喜欢重口味的人 在这方面请自行酌量
方块巧克力蛋糕【卡特莉的点心】
〈方块巧克力蛋糕〉(Tranche au chocolat)的tranche (f) 是薄片、片状,指的是切成四边形的片状蛋糕。这次用《法国糕点大全》的配方制作,上面还淋上甘那许(Ganache),很适合蚂蚁一族喔~呵呵。
【视频】免烤麦提莎奶酪蛋糕
一直都非常受欢迎的免烤奶酪蛋糕,香浓奶酪,口感绵密,实在非常好吃。这次做麦提莎巧克力口味,香浓的巧克力+奶酪,邪恶又美味!巧克力控不可错过! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>