手作苹果奶酥派
酸甜苹果藏在香浓奶酥里，简简单单的小确幸。 手作博客： /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作【苹果内馅】准备以下材料
- 第二步：
将苹果削皮后去中间的子后，切成月牙片形状，将月牙片再分切约三~四等分。
- 第三步：
放进锅子里，加入苹果汁与柠檬汁(怕酸可以放一些糖进去煮)，盖上盖子以中火加热，煮开后转小火慢煮，苹果熟透后拿开盖子让水份蒸发。苹果若有点沾黏在锅底就可熄火待凉。
- 第四步：
製作【奶酥面糊】准备好以下材料
- 第五步：
在搅拌盆中混合筛入低筋面粉与杏仁粉或奶粉(凯文是使用奶粉)，加入砂糖与奶油，用手指捏成红豆般大小的鬆散状态。
- 第六步：
把煮好的苹果内馅放在烤盆中，盖上奶酥面糊。
- 第七步：
烤箱预热180~200度c，烤约30~40分钟。
- 第八步：
上层微焦的金黄色泽，苹果奶酥就完成啰~~。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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