凤梨百香果糖霜磅蛋糕

步骤

1. 第一步：
   无盐奶油放置常温到可用手按压。磅蛋糕模铺好烘焙纸备用。
   
2. 第二步：
   百香果取汁，罐头凤梨去汁切小块备用。
   
3. 第三步：
   将软化的奶油和细砂糖用搅拌器打发至颜色变白。
4. 第四步：
   分多次倒入蛋液，每倒一次都必须搅拌均匀才能倒下一次。
5. 第五步：
   倒入已过筛的低筋面粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌匀。
6. 第六步：
   加入百香果汁和凤梨块后，轻轻拌匀。
7. 第七步：
   将混合好的面糊倒入蛋糕模中，在桌上轻敲2-3下，震出空气。放进已预热的烤箱，用180度烤35-40分钟。用探针测试到无沾黏即可。
8. 第八步：
   出炉后，放冷脱模
9. 第九步：
   製作糖霜，将少量百香果汁倒入糖粉里，慢慢调匀至适当的浓稠度，慢慢的倒入蛋糕上，使之出现滴落状。（百香果汁不是一次全加入，而是要一点一点慢慢加入）
10. 第十步：
    当表面糖霜凝固变硬后，用铝箔纸轻轻包覆，隔日食用，风味最佳！