百香果汁
ㄚ芬的亲子厨房--百香果酱
又到了百香果盛产的时候,最好的保存方法就是熬成果酱.加上糖和蜂蜜一起来熬煮,可以把百香果的香甜保留下来!随时都可以享受到喔。 用蜂蜜熬煮百香果酱比用麦芽跟糖煮出来的味道更好，这是我试了多次才觉得满意的百香果酱。
百香果舒芙蕾 Soufflé
Soufflé 是知名的法式甜点，烘培后会蓬松的胀起来，但是蓬松的时间很短暂，所以要趁热吃。用现在盛产的百香果来制作，有酸甜交错的好滋味。
