ㄚ芬的亲子厨房--百香果酱
又到了百香果盛产的时候,最好的保存方法就是熬成果酱.加上糖和蜂蜜一起来熬煮,可以把百香果的香甜保留下来!随时都可以享受到喔。 用蜂蜜熬煮百香果酱比用麦芽跟糖煮出来的味道更好，这是我试了多次才觉得满意的百香果酱。
1444 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
百香果洗净。
- 第二步：
蜂蜜备好。
- 第三步：
将洗净的百香果切半，把果肉挖出来，放入蜂蜜拌匀‧。
- 第四步：
开中小火慢慢煮滚..随时捞去浮末，去杂质,还要把白色泡沫给捞掉哦。
- 第五步：
再煮约45分后有浓稠状即可。
- 第六步：
装到刚刚消毒好得瓶子中...装好趁热反转装瓶倒扣~放凉后放入冷藏，这样就有真空
- 第七步：
煮好的果酱好香，可以搭懮格味道很讚哦。 泡成百香果汁也是很讚的哦。 也可以煮成水果茶也是很讚的
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复