草莓生奶酪蛋糕
冰箱有奶油奶酪、消化饼，加上昨天从大湖采回来、鲜红欲滴的新鲜草莓，来个适合草莓季的甜点吧。^ ^ 奶油奶酪、白巧克力、鲜奶油都是拌一拌一定会好吃的材料，份量不用太精确也会成功的,一定要试试喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油乳酪室温软化，巧克力溶化、吉利丁溶在滚水中、鲜奶油打七分发 以上步骤先准备好
- 第二步：
消化饼跟融化的奶油拌好做成饼干底 - 第三步：
软化的奶油乳酪+糖粉打至滑顺，加入融化的巧克力、七分发的鲜奶油、溶好的明胶一起拌匀。 - 第四步：
草莓对切沿着慕斯圈摆放，加进完成的3时可先用挤花袋挤一些在草莓的缝隙帮忙固定草莓，将剩下的3材料放进慕斯圈表面抹平，稍微放多一点边抹边压、完成的蛋糕才不会有空洞哦。 - 第五步：
冰两个小时即可享用啰^ ^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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