原本只是抱着试做的心态.. 居然大成功耶!! 有兴趣的朋友可以试试~~

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

家里人口少，一条白萝卜总是要分两三次才用得完。这次试着刨丝做煎饼，没想到真的好吃又简单。很适合做为下午点心或宵夜的一道菜，赶快试试看～

简单做~~ 超Q弹牙面疙瘩: *秘诀1~面团中加盐 (盐会使面团更Q). *秘诀2~就是把"面团泡冷水"...就会Q弹有劲. …面团泡水中(可泡10~20分钟),不会糊掉,反而会更Q更好拉不会龟裂,且不易黏手. *此食材用料为1人份,可依比例加乘.

黄金饺子，加入泡菜，味更浓更美味 只要掌握煎黄金饺子的技巧，外脆内多汁，食一打也绝对不成问题……嘿嘿(￣∇￣) 请多多支持我的Facebook粉丝页：

炒香的面条包裹在奶香十足,柔嫩滑口的蛋皮里,最候再挤上适量番茄酱调合风味,趁热享用真幸福。

豆皮只能包米饭?! 才不是! 凉凉的荞麦面也可以装进豆皮里，清爽极了~ 夏天就是要吃荞麦面啊!

加入各式蔬果的蕃茄鲜鱼高汤，不同于豚骨或鸡骨高汤耗时费力，省去长时间熬煮的麻烦，不到一个钟头便可完成鲜美好汤，满满胶质营养丰富。可加入喜欢的海鲜食材直接作为汤品，抑或是用于烹调西式浓汤、蔬菜汤，作为韩式海鲜锅汤底也十分美味。

鱼虾料理不复杂🦐！重点是如何处理干净、并且去除腥味。 由Jerry幸福料理体验室 带领大家认识下列重点👉 #挑鱼小tips 鱼眼亮晶晶、鱼身饱满、鱼鳃鲜红、按压有弹力 #如何切鱼 以刀划开鱼的腹部，将鱼鳃与鱼头分离，以流动的清水冲洗干净 #虾子处理 背部朝上，用刀从头身处切入，割开后，去除肠泥 今天以金桔风味橄榄油制作果香海鲜清汤，一起来看看吧！