司茜芬

这家伙很懒,什么也没写
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香浓巧克力慕斯 [简易4步骤+免烤箱]

香浓的巧克力,软绵绵的慕斯,实在是令人感到幸福的甜点!只需5种材料,3个步骤,加点心思,便做到像酒店般美味又吸睛巧克力的慕斯。超简单,新手不败,绝对是宴客甜点之选! 请也到我的Facebook 专页按赞*^O^*

土式发奶汤1---苹果丁香甜汤

大家都知道苹果是很有营养的水果。可是你知道煮熟的苹果更是美味良药吗?熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。熟苹果还能治疗腹泻。因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化,但能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出。果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。而丁香有治反胃之效。这道苹果甜汤是土耳其的家常甜汤,有兴趣的朋友不妨试试。

影音示范 低温冷藏发酵法做松饼

将低温冷藏发酵的方式运用在做松饼上,将泡打粉改成少量酵母,经过冷藏发酵熟成后的面糊,格外的香浓、细致! 做出来了面糊不只可以用在松饼、waffles、铜锣烧,甚至鲷鱼烧、各种形状鸡蛋糕都非常适合!非常万用的一款面糊,口感相当迷人! FB粉丝专页~

芋头米粉汤

冬天结束进入春天,才发现自己都还没用芋头煮过料理,那可怎么行呢!芋头米粉结合了二种食材都是我很喜欢的,就来把它们煮在一块,浓郁的化不开来。

米香厚奶茶(纯素)

前阵子超流行的厚奶茶,随着植物奶风潮渐至,也能做成纯素版本的。只要把牛奶,代换成豆浆跟光泉薏仁糙米浆,也能享受美味的植物奶版的厚奶茶。

清炒菠菜(全素)

最近发现烟熏豆皮丝搭菠菜超适合的!(完全不用加塩,还可以吃到烟熏的味道!超棒滴!) 微妙的味道,让人一口都停不下来~ 超推的!

[低卡料理]马铃薯煎蛋饼

马铃薯能够变化的料理实在是太多了~用马铃薯来取代白米饭的摄取是一个不错的选择,加入花椰菜来添加纤维质的含量,既健康又美味喔!整份料理不到三百卡,作为一份早餐实在很满足啊~

玉米鲑鱼煎饼

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!