鸭肠的营养： 1、对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。 2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。 3、提高免疫力。 芹菜味道香浓，口感爽脆，配上鸭肠韧性有嚼劲，清爽可口，难怪在热炒店，都是点菜率极高的人气菜色。

制作视频 ☞ 有谁想到这碗白色的“浓汤”竟然是底下藏着浓郁的日式奶油咖喱乌冬面呢？面上的奶油可不是一般甜品上的奶油。这奶油是用马铃薯和鲜奶油打发而成，配上咖喱乌冬面，中和了奶油的油腻感。