韩式凉拌蒟蒻面
这道料理的是由韩式凉拌冬粉改良来的，冬粉的部份用蒟蒻面取代，糖则是以赤藻糖替代 因为目前有孕，酱汁部份拿掉米酒味霖，如果想让味道更多元可以自己调整哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先将黑木耳，洋葱，红萝卜切丝备用
- 第二步：
牛肉可选择肉片，也可以选牛小排，先稍微用一部份酱汁腌过
- 第三步：
煎蛋皮后切丝
- 第四步：
将酱汁材料放入果汁机打匀 牛肉略炒加酱汁备用
- 第五步：
步骤1的丝们一起用香油炒软，再加入少许盐调味
- 第六步：
烫熟豆芽（不要烫太久，让它保持脆口，上面的韭菜是送的，一起加入，没有也没关係） 接着滚水中加入盐和少许醋烫蒟蒻面（去除蒟蒻面的味道）
- 第七步：
将所有食材拌匀，再试味道，不够咸加盐，加香油，再洒上白芝麻即可
- 第八步：
登愣！完成了清爽无负担的料理
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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