凉拌小黄瓜

宅在家里不知道吃什么,就做个凉拌黄瓜吃吃吧,清脆爽口,一上桌就被抢光了,凉拌黄瓜,切块不要直接放盐,今天教你一招,做出来的凉拌黄瓜好看又好吃,特别的下饭。
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材料单

  1. 6条小黄瓜
  2. ㄧ大匙盐
  3. ㄧ大匙糖
  4. 3大匙乌醋
  5. 适量蒜末
  6. 适量香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小黄瓜切段 拍碎 小黄瓜处理好放入盒中 加入一大匙盐和糖 均匀搅拌后等小黄瓜出水 约莫三十分钟 我的汤匙是照片中的大小
    凉拌小黄瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    小黄瓜出水后将多余的水分倒掉 加入蒜末 香油 乌醋 搅拌均匀就可以享用啰! 如果想要更入味 可以放冰箱冷藏至隔夜

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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