台湾最近食安亮起红灯, 花生油没有花生,辣椒油没有辣椒后当世面上什么都是假的, 那就只好自己想办法动手做. [爱买]吃不了辣,可是偶尔还是想要小辣一下, 所以就自己动手做了~辣椒红油后凉拌菜,拌面....非常合适. 不是太辣的,一般人都能接受的辣度后有着葱油的香,辣椒的美艳红色后喜欢就跟着[爱买]一起动手做.

不管大鱼大肉，餐桌上少不了凉拌小菜来为餐点加分，善用豆干的美味，简单处理拿来凉拌就完成的芫荽豆干，是你的餐桌小帮手。 拌入麻油和芫荽的香气，是豆干变得更美味的主因，再搭配姜未和蒜未的提香，整体口感Q弹，咀嚼后香气四溢，带点辛香料微辣的滋味，拿来下酒也是不错的选择唷。

冬天是台湾青蒜的产季,是品尝的好时机.除了香肠,烤肉的配角,今天它是主角哦!!

汤圆除了买现成的以外，也有很多家庭喜欢一家人围在一起包汤圆! 外皮的部份加了南瓜泥的关系, 所以吃起来有自然的微甜, 更能凸显内馅的肉香呦!

好的小羔羊火锅肉片 薄嫩又无腥味 是我冷冻库的常备品 用来加入绍兴酒快炒 羊肉稍退冰就可直接使用 不用腌渍 快速上桌又咸香下饭 酒味不会很重 陈绍香气十足 孩子也很爱喔 ^ ^ （蔬菜搭配性也高，不喜欢韭菜可用芦笋，彩椒，空心菜也都可以）

朋友给了我亲戚做的梅干菜，今天终于拿来做绍兴梅干蒸肉，梅干菜与肉汁结合而绍兴酒则让香气更加浓郁，让人食指大动，白饭一碗接着一碗，下饭极了！这也是一道娘家阿嬷味道的菜吃了也想家了。

香酥迷人的炸猪排, 大人小孩一定都喜欢!在家里炸猪排, 油的品质可以自己把关. 简单易做, 一定要试试哦~

用苹果也能入菜， 而且非常营养美味， 这次使用大同轻享料理壶制作排骨汤， 加入了苹果和红枣， 轻松变出一道清爽好喝的汤品， 大人小孩都喜欢哦！