炸猪排
香酥迷人的炸猪排, 大人小孩一定都喜欢!在家里炸猪排, 油的品质可以自己把关. 简单易做, 一定要试试哦~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将厚猪排在中间处切再对切一刀(不要切断),
- 第二步：
使猪排变薄、变大片一些.
- 第三步：
使用刀背将猪排打扁.
- 第四步：
撒上盐和黑胡椒醃15分钟.
- 第五步：
猪排表面撒上一层面粉,
- 第六步：
沾上蛋液,
- 第七步：
再沾附一层地瓜粉.
- 第八步：
锅中倒入浅油, - 第九步：
当木筷放入油锅中周围冒小泡泡时就表示油温合适了. - 第十步：
将猪排放入, - 第十一步：
炸至两面金黄即可. - 第十二步：
猪排酱汁将所有材料搅匀即可. - 第十三步：
搭配高丽菜(切丝、泡冰水冰镇)和蔬菜, - 第十四步：
简易炸猪排套餐就完成囉~ - 第十五步：
上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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