炸
炸猪排卷用烤箱搞定!省时的低油料理！
网志图文版http://hanasang.pixnet.net/blog/post/46983520 最近很流行气炸锅，小肥花研究了一下原理，发现把握几个原则，其实用家里的烤箱一样也可以做出炸物的酥脆感喔！ 我悟出（？)的原理是：炸物是用高温油将食物弄熟，所以重点应该是高温v.s. 油，这么说，用烤箱制造高温，搭配油，应该就可以做出炸物口感了！
炸猪排高丽菜三明治寿司
日式炸猪排店的招牌菜色，通常是炸猪排、高丽菜和芝麻酱的组合；把这些食材全部放进寿司里，就变成炸猪排高丽菜三明治寿司了。搭配芝麻酱和高丽菜一起吃，可以帮助减低炸猪排的油腻感。
