炸猪排高丽菜三明治寿司
日式炸猪排店的招牌菜色,通常是炸猪排、高丽菜和芝麻酱的组合;把这些食材全部放进寿司里,就变成炸猪排高丽菜三明治寿司了。搭配芝麻酱和高丽菜一起吃,可以帮助减低炸猪排的油腻感。
469 阅读
14 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先调味好白饭。 - 第二步:
在猪排上面划几刀后,再加入炸猪排的调味料。 - 第三步:
- 第四步:
把醃萝卜、甜椒和小黄瓜切丝。将做芝麻酱的调味料用研磨机打碎备用。 - 第五步:
把鸡蛋打成蛋液,再将猪排依右边的顺序裹上面衣,面粉→蛋液→面包粉。 - 第六步:
将芥花籽油加热到170℃,再把步骤1 - 第七步:
调味好的猪排放入锅中炸成金黄色,完成之后请切成易入口的大小。 - 第八步:
在砧板上依序放上保鲜膜和海苔,然后在海苔的中央位置铺一层10cm - 第九步:
x - 第十步:
10cm - 第十一步:
的方形白饭,接着将高丽菜丝、小黄瓜丝、甜椒丝,醃萝卜丝、炸猪排和芝麻酱依序放上去,最后再铺上白饭。 - 第十二步:
将海苔的四个角往中心折进来,包成方形的模样,再用保鲜膜包起来,最后用沾上醋水的刀子将寿司从中间切开。 - 第十三步:
完成上桌。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复