洋菇煎猪排附橄榄形胡萝卜
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将洋葱切碎、蘑菇切片，备用。
- 第二步：
锅内加入些许奶油，放入洋葱碎、洋菇片炒香。
- 第三步：
炒香后，加入鲜奶油调味，煮至稍浓稠。
- 第四步：
红萝卜切成橄榄型热水川烫后，再用奶油煎一下。
- 第五步：
猪排洒上盐与白胡椒醃制。猪骨边缘用刀子微划刀。
- 第六步：
用奶油将猪排煎上色，在放入烤箱中烤3~4分。
- 第七步：
再将所有食材依序排列即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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