郭哲飞

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

快速易做奶酥苹果派

Crumble aux pommes (Apple crumble ), 奶酥苹果派是爱好苹果派想尝试做苹果派的入门, crumble 的意思是"弄碎", 就是将面粉 , 奶 油, 糖揉搓成像饼干碎末, 铺在苹果上, 进烤箱烤就是简单易做美味的甜点 .

西洋梨杏仁塔(含影音实作链接)

影音实作链接:) 是一款传统法式甜点,人们会因应时令在上面摆上不同的水果做为变化。 今天为大家示范的西洋梨杏仁塔是我最钟爱的一款,西洋梨跟杏仁的迷人香气是最佳搭档。 家宴时烤好端上桌,总会得到「哇~~」的赞叹声!搭配卡士达酱或香草冰淇淋一起享用,宾主尽欢!

吐司肉松葱卷

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

松子绿豆椪

自己炒的绿豆馅,包入几颗松子,清清爽爽的坚果香,层层分明的酥皮,秋节送礼自用两相宜~

手作生煎包 Pan Fried Dump

居家隔离的日子,几乎把煮过的东西都煮一轮了。 上礼拜的某晚,突然想起士林那生煎包,那包肉包菜都好吃的生煎包。 又是个吃不到,只好想办法自己做的场景XD 详细图文版 /

棉花巧克力蛋糕

浓郁巧克力加上绵密口感真的值得品尝!! 只是要多点耐性慢慢低温烘培⋯⋯

芒果白巧克力优格

炎炎夏日也是芒果盛产的时候 除了切丁跟吃芒果冰外 也可以做做芒果白巧克力优格