膨鬆口感，蛋香绵密，咸香下饭，喜欢蛋料理的同好，快动动手吧～

这几个月很着迷电视上的厨神比赛，常看到参赛者製作各式各样的香料蛋糕，其中最吸引我的是辣椒和巧克力的搭配，好想知道这2种食材会衝撞出怎样的美味；刚好同事说Excalibur低温干果机有辣椒与巧克力的食谱，那就来试试看吧！ Shouyo粉丝页

这道菜真的快速又美味，冷了，我也觉得蛮好吃的。 更有趣的是，会有种吮指的，啃食的乐趣。 当个配菜，或开味菜，还真是蛮合适的呢！

冬天是土芹菜盛产的季节，尤其以粗管为佳，又称芹菜管。外观看似很老，价格也较芹菜要贵，不过口感与嫩度却胜过芹菜。另外，芹菜管与芹菜不同喔！即使味道相像（不爱芹菜的人就免尝试了），但口感好很多。这个主要产于屏东乌龙及西螺，且因采收时得赶在日升之前，所以种植的人少，不过只要季节对了，在大市场上还不算太难买到。即使你不爱鱼浆，芹菜管适合与许多海鲜类搭配，改以花枝或是透抽都非常对味。

有蘑菇的菜只需盐巴，白胡椒粉调味就很鲜美！家里如果有像我女儿一样爱吃蘑菇的小朋友，一定要试一试这一道。

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

有的时候只是想要吃很多蔬菜, 可是水煮的方式已经吃腻了, 简单的炒一下就可以让口味清淡的青菜增添一些风味, 加上鱼露的味道更加鲜甜了唷。 更多美食跟生活记事在：

《开阳白菜》应可算得上是永垂不朽的经典家常菜吧！非常开胃，白饭两碗=基本盘，或是下个面，搅着吃，也优喔~

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。