台式咖哩空心菜炒牛肉
家常版空心菜做法,简单美味,好吃又下饭,有别于印度咖哩, 这份咖哩酱多了一股迷人的沙茶香气, 搭配空心菜还有牛肉片一起炒, 是一道百吃不厌的下饭菜, 简单的调味跟烹任手法, 让你轻松端出一道色香味俱全的家常烹任。心动了吗?快动手试试看吧。
凤梨酥馅、凤梨果酱、凤梨汁一次完成
以前製作凤梨酥馅时,会加入奶油和糯米粉使其黏稠和香软,但是常常却是做完凤梨酥后,剩下一些馅,留也不是丢也不是。 既然如此,那何不做一个"物尽其用"的馅呢!只要利用新鲜凤梨、糖就可以一次做到凤梨酥馅、凤梨果酱和凤梨汁,馅太多了,直接拿来泡茶!决不浪费,当然要做成面包馅也可以喔!
冬瓜糖柠檬剉冰/素食
终于回到温暖的家了,老爷一回家就说他要吃挫冰,今天的创意是他想的喔!厉害吧 平常冬瓜糖他都会加在现泡咖啡或现泡茶,味道很不错~ 今天突然说要吃这味,我就给他创意出来了,天啊~真的好好吃喔!一点都不夸张,酸酸甜甜还吃的到柠檬和冬瓜的碎块实在太棒! 这个冬瓜糖是一位师姑传承父亲的传统手工做法,还吃的到冬瓜的原料,是我们吃过也放心的食材喔^_^