元娜琬

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

油浸九层塔煎蛋

煎饼与蛋包饭改良而成的条纹蛋饼饭,浓郁蛋香配合清新的九层塔气息,一口下去与炒饭的味道相结合,直接一个管饱,之前讲过,我对于保存九层塔很是苦恼。 一次要用完一包是不可能的,剩下的就算放在冰箱,也很快就变黑 -- 丑了就不想用了,只能丢弃。 这次实验了油封保存法(将九层塔放进玻璃瓶,倒入食用油盖过九层塔、加盖冷藏)效果还不错。而这次的九层塔煎蛋就是用油浸九层塔做出的一道美食。

无麸质减醣少油蛋糕

家里没烤箱也可以做蛋糕喔,有粉丝留言说不想吃那么油腻的,今天它来了,低卡低脂无油全麦代糖再加蛋白粉吃起来会飞的那一种蛋糕~ 用每个人家里都有的电锅 来做蛋糕吧!

莲花脆饼起司蛋糕

头一次吃这么多蛋糕,完全能满足你对甜品的幻想,不晓得要馋哭好多小姐姐!利用莲花焦糖脆饼制作可爱的起司蛋糕 简单却充满着起司香及黏密扎实的绝佳口感^^ 只要把材料混合均匀 倒入模具烘烤就结束!! 超简单却很漂亮的莲花脆饼起司蛋糕^^ 我很喜欢起司蛋糕 尤其是口感比较扎实的那种 这个食谱刚好就是黏密扎实的起司蛋糕!

炼乳奶酥酱佐厚片吐司

原味吐司~基础食材,经典口味!自制的奶酥酱可以用来做各式小点心,平常都是用基本的奶油、奶粉和糖混和,但其实也有加鸡蛋或牛奶的各种配方,这次就用有着浓浓乳香味的雀巢鹰牌炼奶来搭配,吃起来奶香味十足,加入抹茶或巧克力粉还能改变口味哦!

长豆粥

豆角酸配粥,简简单单又一餐,原来菜豆大不同,菜市场阿伯喊着「菜豆仔」,为了不让看食谱人误解,但印象小时后阿嬷称「米豆仔」,居隔不是饭、就是面,今天中午来道粥品😍

法芙娜可可吐司

这是吐司最高级的做法了吧~浪漫优雅的{法式吐司}你会做给谁吃呢?因为长期偏好法芙娜,想说就地取材来做看看,并使用减糖版本,成品吃起来的确少了一分甜感,但可可味更加突出,对糖有恐惧症的可以尝试看看。

柔软蔓越莓乳酪丁吐司

蔓越莓乳酪吐司,酸酸甜甜的口感,美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

日本大葱盐曲烧鸟串

日本大葱又称为甜葱。可分为「葱白」、「分岔处」、「葱绿」三部份,各有不同的适合料理方式。这道「盐曲烧鸟大葱串」只是稍微加热,葱白部分就会释出甜味,让人非常惊艳,是一道能简单享用大葱的方式喔!