炼乳奶酥酱佐厚片吐司

原味吐司~基础食材,经典口味!自制的奶酥酱可以用来做各式小点心,平常都是用基本的奶油、奶粉和糖混和,但其实也有加鸡蛋或牛奶的各种配方,这次就用有着浓浓乳香味的雀巢鹰牌炼奶来搭配,吃起来奶香味十足,加入抹茶或巧克力粉还能改变口味哦!
icook 1165 阅读

材料单

  1. 150克无盐奶油
  2. 130克全脂奶粉
  3. 170g雀巢鹰牌炼奶支装
  4. 20克糖粉
  5. 10克抹茶粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主要食材有奶油、奶粉、糖、雀巢鹰牌炼奶
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油先在室温放置回软(轻轻按压能凹陷即可)
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  3. 第三步:
    先将糖粉加进奶油中
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  4. 第四步:
    将奶油与糖粉充分搅拌(颜色会变白)
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  5. 第五步:
    之后再加入奶粉
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  6. 第六步:
    混和后会有点偏干是正常的
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  7. 第七步:
    这时候再加入有浓浓奶味的雀巢鹰牌炼奶
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  8. 第八步:
    混和均匀后,一半留做为原味,另一半则加入抹茶粉
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  9. 第九步:
    在厚片吐司抹上厚厚一层
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  10. 第十步:
    气炸锅设定150度5分钟 (时间可以依据不同气炸锅自己调整)
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  11. 第十一步:
    《炼乳奶酥酱佐厚片吐司》外表烤的金黄,吃起来酥酥甜甜
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤
  12. 第十二步:
    原味的奶香会比抹茶口味重, 推荐改加入巧克力粉也是不错的选择
    炼乳奶酥酱佐厚片吐司 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
# 奶酥酱请冷藏或冷冻保存
# 使用前在室温回温会比较好涂抹
# 炼乳可以完全取代糖粉,但是奶粉要再多加一点
(奶香会更重,口感也会有些微差异)
点赞(37) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部