炼乳奶酥酱佐厚片吐司
原味吐司~基础食材,经典口味!自制的奶酥酱可以用来做各式小点心,平常都是用基本的奶油、奶粉和糖混和,但其实也有加鸡蛋或牛奶的各种配方,这次就用有着浓浓乳香味的雀巢鹰牌炼奶来搭配,吃起来奶香味十足,加入抹茶或巧克力粉还能改变口味哦!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
主要食材有奶油、奶粉、糖、雀巢鹰牌炼奶 - 第二步:
奶油先在室温放置回软(轻轻按压能凹陷即可) - 第三步:
先将糖粉加进奶油中 - 第四步:
将奶油与糖粉充分搅拌(颜色会变白) - 第五步:
之后再加入奶粉 - 第六步:
混和后会有点偏干是正常的 - 第七步:
这时候再加入有浓浓奶味的雀巢鹰牌炼奶 - 第八步:
混和均匀后,一半留做为原味,另一半则加入抹茶粉 - 第九步:
在厚片吐司抹上厚厚一层 - 第十步:
气炸锅设定150度5分钟 (时间可以依据不同气炸锅自己调整) - 第十一步:
《炼乳奶酥酱佐厚片吐司》外表烤的金黄,吃起来酥酥甜甜 - 第十二步:
原味的奶香会比抹茶口味重, 推荐改加入巧克力粉也是不错的选择
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
# 奶酥酱请冷藏或冷冻保存# 使用前在室温回温会比较好涂抹
# 炼乳可以完全取代糖粉,但是奶粉要再多加一点
(奶香会更重,口感也会有些微差异)
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