厚片吐司
日本大仓饭店最好吃的法式吐司
美国老布希总统说大仓饭店主厨特製法式土司 是 「我这一辈子吃过最好吃的法式吐司」。 到底这法式土司有何惊人之处让老布希如此讚嘆呢? 主厨说：得先将特选吐司浸泡于手工蛋汁中24小时，再用小火慢煎，放入烤箱使之蓬鬆，过程中不仅费时，而且蛋汁配方及火侯都极为讲究。入口软嫩，蛋香扑鼻，且吃不到吐司原有的纤维感，有如另类的玉子烧。
