地瓜面包香肠卷
一碗面粉加一个红薯：教你从来没吃过的做法、比包子简单、比油条还香，也有颗烤地瓜 我只好拿来做面包 消灭他们 我要分享的这个面团很好吃 可以当基础面团使用 ，做面包、吐司 都很好吃喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
（单位：g) 高粉 500 速酵 5 无盐奶油 30 盐 5 冰水260 希腊无糖优格 40 细砂糖 30 面包机 配合冰水、也能打出很好的面团啦， 打完面团大约23分钟，美美的薄膜、温度26-27度，赞赞的
- 第二步：
打好的面团 我分3分放入 旗舰版啊拉丁， 他有个「低温」选项， 直接开低温模式，40度 ，只要30分，即完成基发 ； 后发只需要15-30分， 快吧 （还是依照面团当时状况调整喔）
- 第三步：
打好的面团 我分3分放入 旗舰版啊拉丁， 他有个「低温」选项， 直接开低温模式，40度 ，只要30分，即完成基发 ； 后发只需要15-30分， 快吧 （还是依照面团当时状况调整喔）
- 第四步：
打好的面团 我分3分放入 旗舰版啊拉丁， 他有个「低温」选项， 直接开低温模式，40度 ，只要30分，即完成基发 ； 后发只需要15-30分， 快吧 （还是依照面团当时状况调整喔）
- 第五步：
我分了 60g 约14颗。 分别做了 地瓜面包 ：用60g一颗，内馅30g ，不预热直接200/15分。
- 第六步：
整型
- 第七步：
德式香肠面包 ：30g一颗 ，不预热直接200/12分 ，220/1分（快速上色）
- 第八步：
起司小吐司：吐司模 （13*6.5*高6公分）60g*4颗，不预热直接190 /25-30分 （长高后，记得盖锡箔纸，烤到完。
- 第九步：
美美的吐司
- 第十步：
小孩最爱的德式香肠卷
- 第十一步：
超好吃的地瓜面包
- 第十二步：
组织很好喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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