烫种吐司

烫种法做的吐司，更柔软有弹性、延迟成品老化时间，烫种法做全麦吐司低糖少油减子控唐推荐口感巨佳水份充足#我在快手过大年。

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材料单

235高粉
60开水
35糖
15奶粉
2盐
30蛋白
110-115牛奶
3酵母
25黄油

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
190，35

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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