炎炎夏日，胃口通常都不怎么好。泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。今天这道“韩式泡菜涮猪肉乌龙凉面”，因为有泡菜甘脆甜美，使得乌龙面的口感更让人回味无穷。～ ( ˘ ³˘)♥

这带壳的玉米笋让我等了许久，总算是来了，依旧将玉米须拔下来煮茶给老爷喝，然后用电锅将玉米笋蒸熟，因为食材本身就好吃，简单煮就可以收服老爷的胃。 韭菜花跟肉末炒得咸香的苍蝇头，本来就相当下饭，拿来拌面一样也很适合。至于清烫的花椰菜，拌上好友特别寄来的葱油酱油，除了带有淡淡的咸味外，还有葱油的香气。料理是一种组合，即使是便利面，只要花点心思加上几样配菜，也是可以很丰盛，而且补足蛋白质与所需的纤维量。

上次蒸了好多螃蟹没有吃完，正在想要尽快消化它，免得放久了觉得不新鲜，于是想要拿他来煮汤，现在就来分享一下螃蟹大酱汤的作法，其实作法跟大酱汤一样，只是多了螃蟹而已。

苦瓜跟其他瓜类相比含有更丰富的营养成份，配上油脂丰富的咸蛋黄，更是热炒必点菜，如何做出不苦又香气满溢，只要跟着步骤做，包准你爱上这道菜。

IG 👉🏻 元有找， 再炒个九层塔， 就变成下酒菜～ 重点是豆皮吃起来会有满满的塔香。 超👍🏻。 用简单的料理方式，让自己也能品尝到餐厅的风味🌼

香味扑鼻的玉子烧，咬下一口海苔甜味与浓郁蛋香从口中爆开，搭配饭或粥都好吃😋适合给长辈跟幼儿食用，健康🈵️点的料理唷！

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

口袋饼pita是中东地区传统面包，又称阿拉伯薄面包，烘烤后中间膨起，对切变成袋子形状。可将新鲜蔬菜、变化食材满满包进口袋饼中，快跟着观音山主厨，一起动手做这道美味早午餐料理吧！ 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生，以”观音山素食料理简单做”的理念，提供多款素食食谱，让您一学就会！