快卡厨房

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

烟熏咸猪肉

简单的黑胡椒咸猪肉,另外多了烟熏的香味,自己在家简单做,冰箱冷藏腌製ㄧ天后,再拿出来做烟熏,熏好后直接可炒,可切片,香气十足!皮Q肉香,不但是下酒也是带便当的好料理~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

蚵仔大肠面线

好吃关键再于自己熬製鸡高汤及大肠滷製过的滋味, 鲜甜的 蚵仔.最后淋在面线羹的酱汁及香菜.

法式枫糖培根三明治(法式吐司早餐)

🍞🥓咸咸甜甜最疗癒🇫🇷🍁 吸饱牛奶蛋液的鬆软吐司用奶油慢煎、夹上咸香培根佐以枫糖和黑胡椒...哎呀,我们都知道听起来越罪恶的食物越好吃对吧🤤不过如果自己在家做的话,就能自行控制油糖份量、放心大口吃~最适合睡到自然醒(而且因为太简单了,就算没醒也能做啦)的假日享用☀️ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

影音教学示范 妈妈的特製蛋包饭

在日本几乎每个煮妇都有自己自製蛋包饭『Omurice』的方法和配方! 炒饭外包裹着滑嫩的欧姆蛋,是ㄧ般名店的料理手法,别有一番滋味。在家製作并不困难,只要作成欧姆蛋,放在饭上,轻轻划开表面,让两侧自然滑落,就可以啰!裏面的炒饭可以有各种不同的做法和味道;最普遍的就是茄汁风味的炒饭。 如果真觉得欧姆蛋困难,直接煎片蛋皮铺在饭上,味道仍然保持,一样很美味喔。

かにの焗烤猪排

外面餐厅日式炸猪排...贵鬆鬆...自己做.用半煎炸的方式.经济实惠又健康.搭配蔬菜丝...解油腻感...真的很讚!!很好吃!!

日式萝卜糕

同事送了一包美浓老家做的白玉萝卜丝干。这萝卜丝干炒蛋或做草籽粿都是绝妙。日本也有萝卜丝干,看过日本用萝卜丝干来做萝卜糕的食谱。想像着那种滋味,就来试试了。日式萝卜糕的作法不像台式需要做出粉浆及煮粉浆,作法稍微简单一些。 我的厨房 野犬的春梦:

[韩式] 安东炖鸡안동찜닭

安东炖鸡是从庆尚北道安东传来的料理,在1980年代安东市场的鸡肉城,有人发明在炒鸡肉加入许多材料一起拌炒,于是诞生出今日深受大众喜爱的安东炖鸡。 安东炖鸡是已经煮熟的鸡肉,加入辣椒、香菇、红萝卜等蔬菜,最后再放进冬粉搅拌食用的辛辣料理,在韩国是无论男女老幼都喜欢的大众料理。 按照韩国食谱网站的做法完全道地,入味的马铃薯和鸡肉超级下饭!!

清炖牛肉面@美丽人妻Selina Wu

钟爱红烧牛肉面的老爷,向来都不会点上清炖这一味,纯粹是我想煮,所以他只好接受。我问他好吃吗?他的回答是:「还不错啦!但是我还是比较喜欢红烧」。吃惯了口味浓郁的红烧,偶尔换个汤头清澈、味道甘醇鲜甜的清炖也很棒,感觉非常地清爽喔!