かにの焗烤猪排
外面餐厅日式炸猪排...贵鬆鬆...自己做.用半煎炸的方式.经济实惠又健康.搭配蔬菜丝...解油腻感...真的很讚!!很好吃!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉切约1-1.2cm厚度.用肉槌稍加工一下.小黄瓜[或高丽菜]切细丝.泡冰水.沥干水分 备用..
- 第二步：
加蛋白..酱油...抓一抓 备用
- 第三步：
裹起司酥炸粉.要下锅前把粉抖一抖
- 第四步：
下平底锅...半煎炸至两面金黄
- 第五步：
煎金黄约8分熟....放到烤盘.烤箱预热
- 第六步：
撒上起司丝.....180度/10分...上色即可
- 第七步：
盘底铺小黄瓜丝[或高丽菜丝] 烤好的猪排....很香...很好吃
- 第八步：
切小块...上桌了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.用酥炸粉代替面包粉...比较不会吸油....儿子不吃油炸物.改用酥炸粉~~吃不出是"炸"出来的2.用平底锅半煎炸模式烹调.吃起来比较健康
3.今天改用小黄瓜丝...替代高丽菜丝.也很好吃
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