照烧酱嫩烤鸡胸肉串(快速/简易)
有别于传统日式烤鸡胸肉串,用牛奶腌渍鸡胸肉让肉质软嫩再快速川烫除减少烧烤时间,刷上日本黄金比例调製的照烧酱烤出微微焦香味再配一口刷上酱汁的葱段让您一口接一口。让特别时期没办法上居酒屋吃烧烤的朋友,在家也能简单快速做出日本居酒屋口味的美味鸡肉串解馋。
京酱肉丝(快速家常版)
京酱肉丝算是川菜中大家熟悉的一道料理 不只下饭好吃卷在饼皮中一口吃也十分对味 一般川菜馆的作法会将肉丝过油后再炒 对家庭主妇来说有点麻烦又不方便 今天就运用家庭版调好酱汁比例不须过油 在家也能炒出大厨口味的川菜料理喔 挂包夹入京酱肉丝一起吃别有一番风味喔
烤物~一夜干-鲭鱼&橘子
一夜干是指,鱼抹塩在通风处让风吹一夜,然后做烧烤料理。 鱼体脂肪经过盐水腌渍与风干的处理,鲜美的鱼肉脂肪不但不油腻,还更增添的一股迷人的咸香味~ 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~