铁观音鲜奶冻饮
真的没想到居然这么好喝，元气桃桃奶茶铁观音奶冻，确实嘿巴适！有没有跟我一样喜欢喝茶百道的朋友？ 铁观音是乌龙茶的其中一种，有别于绿茶和红茶，是我最常买的一款茶饮，这次将无糖铁观音加工，自制鲜奶冻，再淋上蜂蜜，调配适合自己口味的奶冻饮！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
主要材料有无糖铁观音、牛奶、炼乳与洋菜粉
- 第二步：
将牛奶小火加热，挤入炼奶
- 第三步：
等待有冒小气泡时，再加入洋菜粉搅拌至溶解
- 第四步：
之后置于容器放凉（或放冰箱）
- 第五步：
冷却后，用刀子将奶冻切成小块
- 第六步：
准备一个杯子，将奶冻垫底摆放
- 第七步：
淋上能带出甜味的蜂蜜
- 第八步：
放入适量冰块（不放则用茶补满）
- 第九步：
再倒入无糖铁观音
- 第十步：
最后配上一块巧克力蛋糕，也可以再加入牛奶，喝起来更滑顺
- 第十一步：
搅拌搅拌，底部奶冻是微甜古溜的口感
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
# 建议当日完食# 茶与鲜奶的比例可依喜好的调整
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