洋葱焖猪排

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
xinshipu 993 阅读

材料单

  1. 一份洋葱2-3个
  2. 一份猪里脊4块
  3. 一份油
  4. 一份生抽
  5. 一份麻油
  6. 一份料酒
  7. 一份砂糖
  8. 一份葱
  9. 一份胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.洋葱洗干净切块逐一剥开备用,葱洗干净切段,猪里脊洗干净锤松表面后再翻面用刀拍平备用。
  2. 第二步:
    2.猪里脊加入少许油、生抽、料酒、砂糖、胡椒粉、混合搅拌均匀腌2个小时。
  3. 第三步:
    3.洋葱下锅加入少许生抽和砂糖炒至透明出香味捞起备用。
  4. 第四步:
    4.猪里脊下锅煎熟捞起切块再混合洋葱和少许生抽、砂糖、料酒、水混合炒均匀焖5分钟后撒葱段和少许麻油翻炒均匀即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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