沙锅六味

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
xinshipu 610 阅读

材料单

  1. 一份猪肚100克
  2. 一份里脊
  3. 一份蹄筋
  4. 一份本鸡
  5. 一份鱿鱼干
  6. 一份白萝卜各50克盐
  7. 一份味精各少许
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、猪肚、里脊、鱿鱼干、蹄筋切成条,本鸡、白萝卜切成块,焯水沥干。
  2. 第二步:
    2、将上述原料放入炖盅内,调好味。
  3. 第三步:
    3、将炖盅用桃花纸封好,上笼蒸3~4小时。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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